Archive for 11月, 2014

なかがわ元気フェスタ!

金曜日, 11月 28th, 2014

11月29日(土)・30日(日)

は『なかがわ元気フェスタ2014』が開催されます。

場所は小川総合福祉センター 芝生広場

もちろん当店も出店し、

ホンモロコのから揚げや、うなぎのくりから焼きなど販売します。

みなさん、是非遊びに来てくださいね。

地元の魅力ある食材が大集合しますので、お楽しみに~♪

林屋うなぎ試食会

木曜日, 11月 27th, 2014

当店では、かねてから旧馬頭東中学校の教室を利用し、

木質バイオマスボイラーの廃熱を利用したうなぎの養殖に取り組んで参りました。

そして昨日はそのうなぎの成功に伴う試食会を

那珂川町の常すしさんで開かせていただきました。

この養殖事業に関係してくださった方々や報道関係の方、

お忙しい中、多くの方にご出席、御祝をいただき誠にありがとうございました。

そして、『おいしかったよ』と皆様の笑顔を見ることができ安堵いたしました^^

↓こちらは成魚に育ったうなぎ達

ゆずのバカヤロ~

水曜日, 11月 19th, 2014

みなさんは、「桃栗3年、柿8年、柚子のバカヤロー18年」と言う言葉をご存知ですか?

この辺ではそう言うのですが・・・

当店の裏手にある建物(通称B棟)の西側に植えた柚子が、

18年目にしてや~っと!実をつけました。

まさに柚子のバカヤロー18年と言われるだけあって

成長が遅かったです。

18年も経つと木の方もだいぶ成長したようです!

この柚子を使用した鮎の柚子味噌煮も店頭に並ぶ日も近そうですね^^

今年もきました!

水曜日, 11月 12th, 2014

こんにちは。

11月に入り、今年も冬だよりの時期となりました。

毎年この時期には小川中学校の2年生が職場体験に来てくれるので、

皆様にお届けするギフトカタログ「冬だより」作成のお手伝いをお願いしています。

今年の2年生は元気の良い子が揃い、にぎやかな4日間となりました。

今回はカタログ作成にかかせないプリンタの調子が悪く、

急遽、交代でついていてもらいました。

おかげ様で作業はだいぶ進み、本当に助かりました^^

ありがとうございました。

最後は恒例のうな丼をお腹いっぱい食べました~