Archive for 3月, 2011

おいしい~♪

木曜日, 3月 31st, 2011

こんにちは。

今年も、稚鮎(若鮎)の季節となりました。

本日は選別をする養殖池へ行ってきました。

池に入った当初は目をこらして見ないとわからない程の大きさの鮎達も

こんなに成長しました!

とってもフレッシュで元気満タンの林屋若鮎達^^

その日のお昼には、この稚鮎をから揚げにしみんなで試食をしました。

どこから食べても身がやわらかく、出てくる言葉は「おいしいね~~」

ポン酢につけて食べたのですが、あっさり味であとをひく美味しさでした~

何匹食べたか覚えていません(笑)

現在、店頭では冷凍にしたものを販売しております。

そして去年同様、初夏頃からこの稚鮎をから揚げにしたものを店頭で

販売致しますのでどうぞお楽しみに!

この鮎がもう少し大きいサイズになるGWの頃には、焼き鮎として販売もしますので

こちらもお楽しみに!!

がんばれみんな!

日曜日, 3月 20th, 2011

この度の東北地方太平洋沖地震におきまして、被害にあわれた方々に

心よりお見舞い申し上げますとともにとともに、犠牲になられた方々とご遺族の皆様へご冥福をお祈り申しあげます。

まだまだ厳しい状況が続きますが

一人一人が助け合い、力を合わせ、1日も早い東北、そして日本の復旧復興に向け

前を向いていきましょう!!がんばれみんな

【発送について】

現在、普通便・クール便は東北地域以外は発送可能な状況となっておりますが

交通、物流が不安定な状況が続いており、

ご指定いただいた日時にお届けができない場合があるかと思われます。


お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解の上、ご注文くださいますようお願い申し上げます。

ハッピ~ウエディング☆

日曜日, 3月 6th, 2011

とある先日、川越店に白無垢、綿帽子姿の花嫁さんがお店の前で記念撮影をしていってくださいました。

本物の花嫁さんなのか、撮影だったのかは定かではないんですが

お店の雰囲気を気に入って撮影場所に選んでくれたならうれしいですね~^^

こんな素敵な和装姿の花嫁さんが見られるのも川越の街ならではないでしょうか。

黄色の自転車が写っているのは幸せの色ということで・・・(笑)