林屋雑記帳

昨年よりはちょっと早めですが

「早月あゆの塩焼き」が販売開始となりました。

約２５g～３０g（約１２～１３ｃｍ）サイズに育った鮎を１尾１尾丁寧に炭火で焼きました。

頭も骨もやわらかくて頭から丸ごと召し上がれます！

知る人ぞ知る。今の時期だけの鮎！

まさに早月（さつき）あゆです。

実は先週から店頭販売を開始になりましたが

リピーターさんが続々増加中です♪

ネット販売の方はもう少しお待ちくださいね。

近日販売開始いたします。

This entry was posted on 月曜日, 3月 25th, 2013 at 5:13 PM and is filed under 林屋日記. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.