林屋雑記帳

こんにちは！お待たせしました。東武百貨店物産展行って来ましたよ。

今回林屋では、稚鮎のから揚げを先頭にどじょうのから揚げ・鰻白焼き・

蒲焼弁当・冷凍稚鮎・天然鮎の甘露煮などを出品させて頂きました。

沢山のお客様にご利用いただき誠にありがとうございます。

さて出店の様子はというと、稚鮎のから揚げを試食として出したところ、

大変ご好評で、お買い上げ頂きました。厨房の方では、から揚げの調理

に大忙しですね。物産展開催中は気温が上がり、とても暑かったので、

鰻の方も人気がありましたね。

お店ではなく、こういった場所での販売は、私達にもいい刺激となり

いろいろな接客やサービスの提供の仕方があるんだなといい勉強になりました。

これらを当店にでも活かしていければと思います。

 

 

この投稿は 2009年5月24日 日曜日 11:43 AM に 林屋日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。