林屋の鰻はすべて国内産。
契約産地のものだけを使用しています。
仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。
「うなぎ」価格の変更について(PDF)

白焼うなぎ

林屋の鰻は白焼きのみ。“定番の味”は、自家製タレをたっぷりからめてホカホカご飯と一緒に、または、酒肴としてそのままわさび醤油でもお召し上がりいただけます。

3,030円より

うなぎ宴

鰻のおいしさをまるごと味わえるひと品。定番の白焼きを切り分けず、そのまま長焼きに。通好みのきも焼きと、頭・骨を揚げたうなぎせんべいをセットにしました。

5,060円より

肉厚長焼うなぎ

特別に仕入れた国産の長大物を白焼きに。肉厚でボリューム感のある長焼きは、人数に合わせて切り分けたり、さまざまな料理にも応用できます。

季節限定

那珂川自慢

鮎のひらきと鰻の白焼きを詰め合わせにしました。このひと箱に那珂川の恵みが凝縮。文字通り、林屋“自慢”の商品です。

5,820円

うなぎ・きも煮セット

白焼きときも煮がセットになった通好みの逸品。貴重なきもは一度ゆでてから煮るので、きも特有の苦味はありません。酒肴はもちろんご飯にも合います。

8,845円

うなぎパック

「もっと日持ちのするものを・・・」というお客様の要望に応えて。

白焼きを切り分けず、長焼きのまま真空パックにしました。賞味期限は約60日間。竹皮でつくった化粧箱入りなのでご贈答用に最適です。

3,500円より


うなぎ・山椒煮セット

炭火で焼いた白焼きと、山椒の実の佃煮で煮上げた鰻をセットにしました。こちらも通好みの味。それぞれの味わいをお楽しみください。

8,300円