季節限定の商品です。今の季節にしか食べられない旬のものを紹介します。今しか味わえない美味しさをご堪能ください！

炭火でじっくり、手間暇をかけて焼き上げた林屋の鮎。絶妙な火加減が味と食感の決め手です。赤穂の天塩を使用し、香魚・鮎の香りと味わいをより一層引き立てました。

林屋の鰻はすべて国内産。契約産地のものだけを使用しています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。

一度炭火で焼き上げた鮎をこぶ巻きや甘露煮に。秘伝のタレでじっくり煮あげることで、鮎のうまさが引き立ちます。地元ならではの味は贈答用にも最適です。

厳選された素材だけを使用し、変わらぬ製法でつくられた珍味の数々。食通も相好を崩す味として多くの方に愛され続けてきました。一品一品が林屋の自信作、酒杯も進みます。

焼あゆをはじめとして、林屋の商品は自社製造の竹串を使用しています。また、八溝の自然が育む良質の竹を素材とした竹製品も数多く取り扱っています。